Kafeini Haipaswi Kuwa ya Kutisha Sana: Wazushi wa Kahawa na Kichocheo cha Latte cha Viungo vya Maboga chenye Afya

Watu huitaje kipindi cha miezi mitatu kati ya kiangazi na baridi? Msimu wa vuli, vuli, labda msimu wa mavuno? Labda hapo awali, lakini leo kinaweza kujulikana zaidi kama msimu wa Pumpkin Spice Latte (PSL).

Kwa hisia hii ya kahawa ikienea tena nchini, ni kawaida kutaka kujifurahisha na kinywaji cha sherehe au kinywaji kama hicho. Lakini kwa uvumi huu wote kuhusu athari mbaya za kiafya za kafeini zinazoenea, je, inafaa kunywa kahawa?

Msimu huu wa Halloween, tutabadilishana uchawi na uchawi kidogo wa kahawa. Tutatenganisha ukweli na hadithi za kubuni ili uweze kupata nguvu unayohitaji huku ukifurahia kinywaji chako unachopenda chenye kafeini, bila wasiwasi.

Hadithi ya Kusisimua #1: Je, kahawa ni mbaya kwa afya yako?

Kinyume na imani maarufu, kunywa kahawa kwa kweli kuna faida nyingi za kiafya—lakini tu inapotumiwa kwa kiasi. Kahawa ina vioksidishaji na vitu vingine vinavyofanya kazi ambavyo vinaweza kupunguza uvimbe wa ndani na kulinda dhidi ya magonjwa, lakini kupita kiasi kunaweza kuwafanya watu wahisi wasiwasi, kuongeza shinikizo la damu na kuongeza mapigo ya moyo.

Kulingana na wataalamu wa lishe kutoka Shule ya Tiba ya Chuo Kikuu cha Johns Hopkins, kahawa inaweza kuathiri afya yako vyema kwa kupunguza hatari ya:

• Ugonjwa wa moyo wa Coronary
• Moyo kushindwa kufanya kazi
• Kiharusi
• Kisukari
• Ugonjwa wa figo
• Ugonjwa wa Parkinson
• Ugonjwa wa Alzheimer
• Matatizo ya ini
• Kansa ya utumbo mpana na saratani zingine

Hadithi ya 2: Unaweza kutumia kafeini kiasi gani kwa usalama?

Kwa mujibu wa Utawala wa Chakula na Dawa, hadi miligramu 400 za kafeini kwa siku—karibu vikombe vinne au vitano vya kahawa—inachukuliwa kuwa salama kwa watu wazima wenye afya njema. Hata hivyo, uvumilivu wa kafeini ni tofauti kwa kila mtu, na hali na dawa fulani huwa zinawafanya watu wawe nyeti zaidi kwa athari za kafeini. Ni muhimu kuzingatia mahitaji ya mtu binafsi na kuwasiliana na mtaalamu wa afya ikiwa hauna uhakika wa kiasi gani cha kafeini cha kutumia, lakini kwa ujumla, kikombe kimoja cha kahawa kwa siku kitatoa baadhi ya faida zinazohusiana na kiafya huku vikombe vitatu vikitumika. kiasi kilichopendekezwa.

Mbali na kahawa, kafeini pia inaweza kupatikana katika chai na vinywaji vya kuongeza nguvu. Chati zifuatazo kutoka Kliniki ya Mayo hutoa makadirio ya wastani ya kiwango cha kafeini katika vinywaji maarufu:

Hadithi ya Kusisimua #3: Je, kunywa kafeini kutaathiri usingizi wako?

Kwa sababu kafeini ni kichocheo, inaweza kusababisha watu kuwa macho zaidi na kuamka. Kwa kawaida, inaweza kuchukua saa nne hadi sita kwa mwili kusaga nusu ya kafeini ambayo umetumia, kwa hivyo ni bora kuepuka kunywa kikombe cha kahawa kabla au kabla ya kulala.

Kwa wale wanaotafuta kuongeza nguvu asubuhi lakini hawapendi kahawa, chai ni mbadala mzuri. Chai nyingi za kitamaduni zina wingi wa polyphenols—kemikali za mimea zinazoipa chai ladha na harufu yake maalum—ambayo masomo zinaonyesha kuwa zinaweza kuwa na sifa za kukuza afya kama kahawa.

Linapokuja suala la vinywaji vya nishati, Dkt. Greg Marcus, mkuu msaidizi wa magonjwa ya moyo wa utafiti na profesa wa tiba katika Chuo Kikuu cha California, San Francisco, anaonya dhidi ya matumizi. Utafiti imegundua kuwa vinywaji vya kuongeza nguvu, ambavyo kwa kawaida huwa na kiwango kikubwa cha kafeini na sukari, vinaweza kusababisha shughuli zisizo za kawaida za umeme moyoni na shinikizo la juu la damu linaloendelea kwa saa kadhaa.

Kati ya mambo yote ya kutisha yanayohusiana na msimu wa Halloween, athari za kiafya za PSL (au zile za kinywaji kingine chochote chenye kafeini) si lazima ziwe mojawapo. Hata hivyo, kumbuka kwamba kinachoongezwa kwenye kinywaji kinaweza kuleta tofauti katika jinsi kilivyo na afya. Jaribu kichocheo hiki cha latte ya pumpkin yenye viungo kidogo—lakini si kitamu sana—cha viungo:

Viungo

• Kikombe 1 cha maziwa ya mlozi ya vanila yasiyo na sukari
• Vijiko 3 vikubwa vya puree ya maboga
• Vijiko 2 vya chai vya unga wa espresso wa papo hapo
• Sukari ya 1 tsp
• ¼ kijiko kidogo cha viungo vya pai ya maboga
• Kijiko 1 kikubwa cha krimu iliyopigwa ya erosoli

Maelekezo

1. 1. Katika sufuria ndogo juu ya moto wa wastani, changanya maziwa ya mlozi, maboga, unga wa espresso, sukari na viungo vya pai. Pika, ukikoroga mara kwa mara, hadi viwe vya moto lakini visichemke, kwa dakika 4 hadi 5. Mimina kwenye kikombe na uweke krimu iliyopigwa juu.
   2. Ukubwa wa huduma: takriban vikombe 1⅛

Vidokezo

Kutumikia na kijiti cha mdalasini cha hiari na mchanganyiko wa viungo vya pai ya maboga iliyosagwa au mdalasini iliyosagwa. Fikiria kukoroga kijiko cha chai cha ¼ cha dondoo ya vanila, iliki, mdalasini au unga wa kakao kwa ladha ya ziada.