Plantar, Proteger, Prosperar: Jardinagem para Proteger sua Saúde e seu Lar
É normal que as crianças brinquem na terra, mas, à medida que envelhecemos, muitos de nós buscamos hobbies mais limpos. E se disséssemos que, como adulto, pode valer a pena retomar esse hábito infantil perdido?
Colocar a mão na massa com jardinagem traz inúmeros benefícios para a saúde — desde o bem-estar físico e emocional até o bem-estar social.
Bem-estar físico
Ao cuidar do jardim, você realiza movimentos que simulam exercícios para o corpo todo, melhorando seu equilíbrio, força e flexibilidade.
Cultivar e consumir suas próprias frutas, verduras e ervas também pode ter um impacto positivo na sua alimentação, fornecendo diferentes vitaminas e minerais que podem melhorar sua saúde geral, desde a redução de doenças cardíacas até o fortalecimento do sistema imunológico.
Muitas ervas e raízes também ocorrem naturalmente. propriedades medicinaisPor exemplo, a camomila pode ajudar com a ansiedade; o alho reduz a inflamação; e o gengibre alivia a náusea.
Bem-estar emocional
Jardinar, com seu caráter rotineiro, tem demonstrado melhorar o humor e reduzir os níveis de estresse e ansiedade.
Passar tempo na natureza também proporciona um efeito calmante, pois as pessoas tendem a respirar mais profundamente quando estão ao ar livre, o que, por sua vez, ajuda a limpar os pulmões e aumentar os níveis de oxigênio no sangue.
Bem-estar social
A jardinagem une as pessoas e fortalece os laços sociais por meio da participação em hortas comunitárias, da troca de plantas e conhecimentos com outros jardineiros e do compartilhamento de refeições com ingredientes da horta com amigos e familiares.
Outros Benefícios
Alguns vegetais verdes também proporcionam um benefício adicional para o bem-estar: repelir insetosA seguir, apresentamos alguns exemplos de ervas fáceis de cultivar que atuam como repelentes naturais de insetos para seu jardim interno ou externo:
- Manjericão Repele mosquitos, moscas, pulgões, ácaros e lagartas-do-tomateiro.
- tomilho limão Repele mosquitos, baratas e cupins.
- hortelã Afasta traças da couve, formigas, ratos e pulgas.
- Alecrim Repele besouros japoneses, moscas-da-cenoura, lesmas e caracóis.
- salva Repele lagartas da couve, besouros e moscas da ferrugem da cenoura.
Essas ervas crescem melhor em locais quentes e ensolarados, com solo bem drenado. Confira o Almanaque do velho fazendeiro para guias de cultivo a essas ervas e outras frutas e vegetais.
Ervas frescas são ótimas para dar sabor às suas refeições. Visite nosso arquivo Dimensions para mais informações. Sugestões de combinações comuns de alimentos e especiariasOu experimente esta receita de verão repleta de ervas:
Ingredientes
- 4 peitos de frango médios sem pele
- ½ colher de chá de cominho em pó
- ¾ oz de hortelã fresca picada
- ⅓ oz de salsa fresca picada
- ¾ colher de chá de flocos de pimenta
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 Tbsp azeite
- Spray de cozinha
- Sal a gosto
Instruções
- Para preparar o chimichurri, coloque a hortelã, a salsa, o vinagre de vinho branco, o azeite, o alho, a pimenta calabresa e uma colher de sopa de água em um processador de alimentos e bata até obter uma mistura homogênea. Tempere a gosto e reserve.
- Aqueça a grelha em fogo alto. Borrife o frango com óleo em spray e tempere com cominho e sal a gosto. Transfira o frango para uma chapa grande antiaderente que possa ir ao forno e cozinhe sob a grelha por 15 a 20 minutos, virando uma vez, até que o frango esteja cozido por completo.
- Sirva o frango coberto com o chimichurri.
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