Piantare, proteggere, prosperare: il giardinaggio per salvaguardare la salute e la casa
È normale che i bambini giochino nella terra, ma crescendo molti di noi si dedicano ad hobby più puliti. E se vi dicessimo che, da adulti, potrebbe valere la pena riprendere le vecchie abitudini dell'infanzia?
Dedicarsi al giardinaggio offre numerosi benefici per la salute, dal benessere fisico ed emotivo a quello sociale.
Benessere fisico
Mentre ti prendi cura di un giardino, esegui movimenti che simulano un esercizio fisico completo, migliorando l'equilibrio, la forza e la flessibilità.
Coltivare e consumare la propria frutta, verdura ed erbe aromatiche può avere un impatto positivo sulla dieta, fornendo diverse vitamine e minerali che possono migliorare la salute generale, dalla riduzione del rischio di malattie cardiache al rafforzamento del sistema immunitario.
Molte erbe e radici hanno anche proprietà naturali proprietà medicinaliAd esempio, la camomilla può aiutare a combattere l'ansia; l'aglio riduce l'infiammazione; e lo zenzero allevia la nausea.
Benessere emotivo
È dimostrato che il giardinaggio, grazie alla sua natura quasi routinaria, migliora l'umore e riduce i livelli di stress e ansia.
Trascorrere del tempo nella natura ha anche un effetto calmante, poiché all'aperto si tende a respirare più profondamente, il che a sua volta aiuta a liberare i polmoni e ad aumentare i livelli di ossigeno nel sangue.
Benessere sociale
Il giardinaggio unisce le persone e rafforza i legami sociali attraverso la partecipazione a orti comunitari, lo scambio di piante e competenze con altri giardinieri e la condivisione di pasti preparati con prodotti dell'orto con amici e persone care.
Altri benefici
Alcune verdure offrono anche un ulteriore vantaggio per migliorare il benessere: respingere gli insettiDi seguito sono elencati alcuni esempi di erbe aromatiche facili da coltivare che fungono da repellenti naturali per gli insetti, sia per il giardino interno che per quello esterno:
- Basilico Respinge zanzare, mosche, afidi, acari e bruchi del pomodoro.
- Timo al limone Allontana zanzare, scarafaggi e termiti.
- Menta Tiene lontani i cavolaie, le formiche, i topi e le pulci.
- Rosmarino Respinge i coleotteri giapponesi, le mosche della carota, le lumache e le chiocciole.
- Salvia Allontana i bruchi del cavolo, i coleotteri e la mosca della carota.
Queste erbe crescono meglio in luoghi caldi e soleggiati con terreno ben drenato. Dai un'occhiata a Almanacco del vecchio contadino per guide alla coltivazione a queste erbe e ad altri frutti e verdure.
Le erbe aromatiche fresche sono ottime per insaporire i tuoi piatti. Visita il nostro archivio Dimensioni per Abbinamenti suggeriti tra cibi comuni e spezieOppure, provate questa ricetta estiva ricca di erbe aromatiche:
Ingredienti
- 4 petti di pollo medi senza pelle
- ½ cucchiaino di cumino macinato
- ¾ oz di menta fresca tritata
- ⅓ oz di prezzemolo fresco tritato
- ¾ cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 3 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 1 Tbsp olio d'oliva
- Spray da cucina
- Sale, qb
Istruzioni
- Per preparare il chimichurri, mettete la menta, il prezzemolo, l'aceto di vino bianco, l'olio d'oliva, l'aglio, i fiocchi di peperoncino e un cucchiaio d'acqua in un robot da cucina e frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Regolate di sale e pepe a piacere, quindi mettete da parte.
- Preriscaldate il grill a fuoco alto. Spruzzate il pollo con dello spray da cucina e conditelo con cumino e sale a piacere. Trasferite il pollo in una grande padella antiaderente adatta al forno e cuocetelo sotto il grill per 15-20 minuti, girandolo una volta, finché non sarà cotto.
- Servite il pollo ricoperto di chimichurri.
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